现在有胃病的人越来越多,除了平时的一些饮食习惯的调整之外,其实还有一些养胃的食疗方法,比如说可以用炒枣泡水、红糖炒桃仁、花生米以及红心萝卜煮水这样的一些食物秘方来养胃。
养胃的食物秘方大全
1、炒枣泡水
大枣本身是一种营养价值很高的食物,而超枣泡水就是把大枣炒到表皮微微变色,然后掰成小块,之后用开水泡开,一般一次大概用三四个枣就够了,等到水变成了微黄色的时候饮用,这个方法对于一些老胃病、胃寒的情况还是很有效果的。
2、红糖炒核桃
核桃本身能补气益脑,对肠胃也有一定的修复作用,红糖也能养血补胃,所以用红糖和核桃一起也是很好的养胃食疗方法,尤其是针对于有胃寒毛病的人群,红糖性温可以驱寒。食用的时候把核桃切成碎块,然后用小火炒到淡黄色,之后加入适量的红糖,一起炒热,就可以食用。
3、红心萝卜煮水
红心萝卜在市面上也叫作心里美,指的也就是它表皮青色而且样子也不吸引人,但是里面的果肉是很鲜美而且颜色也是鲜红色。一般来说用这种青皮红心的萝卜切片之后,加一些红糖一起炖煮,熟了之后喝汤就能暖胃养胃。
4、干贝花生粥
干贝是很好的滋补食材,其中含有非常丰富的蛋白质和氨基酸、微量元素等,所以对于体质虚劳的人有很好的补益作用,同时对于脾胃虚弱的人也能起到健脾养胃的功效。加上花生也是天然的养胃菜,所以这两样食材一起煮粥很适合用来养胃。
5、山药炖羊肉
山药也叫淮山,它既可以做药材,也是食材,最主要的功效就是能够健脾胃,同时也有一定的滋阴养肾的作用,所以是很不错的一种家常食材。羊肉性温,也很滋补,所以山药炖羊肉对于养胃、滋补都很有好处。而且山药当中也含有很好的淀粉和黏性物质,对于肠胃黏膜也能起到一定的保护和修复作用。
6、白酒烧鸡蛋
白酒很烈,如果是单独的白酒对于胃部只有刺激和伤害,绝对不会跟养胃搭上关系,但是如果用白酒烧熟鸡蛋,这个方法对于慢性胃炎有一定的缓解和治疗作用。食用的时候先准备适量的白糖和白酒,然后两个鸡蛋取蛋清液,之后搅拌均匀,然后小火煮到蛋液呈杏黄色,就可以服用。
7、花生油蜂蜜
花生油有一定的粘膜保护作用,而且花生本身也是一种养胃的食材,做法就是准备500毫升的蜂蜜,然后在热锅里加150毫升的花生油,烧开之后等到没有油沫就把热油倒入蜂蜜,之后每次在吃饭前可以喝一勺,能够缓解胃炎和胃溃疡等疾病。
结语:上面介绍的这些食疗的养胃偏方,大家可以尝试,但是每个人的身体还是有差异,所以不一样都有同样的效果,唯一不变的原则还是要饮食少刺激,尽量多吃新鲜的易消化的食物。