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吃蔬菜沙拉的时候，我们都喜欢加入一些沙拉酱，可是市场上售卖的沙拉酱往往热量比较高，有的沙拉酱每一百克就有接近七百大卡的热量。如果加入蔬菜沙拉当中，就很容易使蔬菜沙拉的热量超过大米饭和面条了，这显然是不利于减肥的。
用酸奶来自制沙拉酱是一个不错的选择，大家可以准备好小西红柿、香蕉、猕猴桃等低热量的水果，然后再配上一杯酸牛奶，自制沙拉酱，这样符合低脂低热量的特点。需要注意的是，市面上所售卖的盒装或瓶装酸奶，其热量大概是每一百克99大卡，它的热量不算特别高，但也不算特别低，也不是十分适合减肥，大家可以用脱脂牛奶和乳酸菌来自制酸牛奶，然后再用来制作沙拉酱。
