秋季气候较为干燥,空气干冷,容易出现肺热的现象,引起咳嗽、痰多、目赤等一系列不适症状。那么秋天咳嗽吃什么好得快呢?下面就为大家简单介绍5种秋季咳嗽的食疗方法。
秋天咳嗽吃什么好得快
1.银耳雪梨羹
原材料:银耳100克,雪梨一个,枸杞、冰糖等辅料适量。
功效:滋阴降燥、润肺止咳。
做法:将雪梨洗净去皮后切成小块备用。取100克银耳充分泡发后去除根部,撕成小快,放入锅中,加入适量清水、冰糖以及雪梨块,一同炖煮15分钟左右,加入枸杞继续炖煮10分钟即可盛出食用。
2.川贝枇杷膏
原材料:川贝母5克、新鲜枇杷2斤,冰糖200克。
功效:化痰止咳、清热平喘。
做法:将川贝母用料理机磨碎成粉备用,枇杷洗净后去皮去核,也加入料理机中打碎成枇杷泥,与川贝母粉末、冰糖一同倒入锅中,熬煮至汁水浓稠即可盛出,放凉后可以冷藏保存。
3.百合雪梨汤
原材料:雪梨1个、鲜百合、枸杞等配料少许。
功效:化痰利水、润肺平喘。
做法:将雪梨洗净去皮后切成小块放入锅中,加入适量鲜百合和冰糖,并加入清水没过雪梨块,小火熬煮20分钟,然后撒入枸杞再炖煮10分钟即可食用。
4.蜂蜜菊花茶
原材料:蜂蜜15克,干菊花15克。
功效:清肝明目、润肺止咳。
做法:将干菊花放入杯中,以80度以上的沸水冲泡至完全舒展,待水温放凉至60度以下后再加入蜂蜜调匀即可饮用。
5.山药老鸭汤
原材料:老鸭半只、山药150克、生姜、小葱、料酒等配料少许。
功效:清热降火,润肺化痰。
做法:将老鸭洗净切块,焯水后以生姜、料酒、小葱等略腌10分钟。山药洗净切滚刀块,与老鸭一同下入锅中,加入适量清水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖一小时左右,撒入适量精盐即可食用。
结语:秋天咳嗽吃什么好得快?主要是吃一些具有清热止咳、润肺化痰功效的食物,比如百合雪梨汤、川贝枇杷膏、银耳雪梨羹、山药老鸭汤、蜂蜜菊花茶等,都能够有效缓解秋季咳嗽的症状。