【药材来源】芸薹子为十字花科植物油菜Brassica campestrisL var. oleifera DC.的干燥成熟种子。春末果实成熟时，采割全株，干燥，打下种子，除去杂质，干燥。
【古代炮制方法】宋代有纸衬炒(《博济》)，炒、酒浸(《总录》)等炮制方法。明代有“用纸盛，锅内炒”(《普济方》)，炒、微炒(《纲目》)，葱捣为饼、隔纸炒(《准绳》)等法。清代有微炒(《本草述》)，榨油(《食物》)，童便蒸、酒蒸、炒、醋拌蒸(《得配》)等方法。
【现代炮制方法】
1、芸薹子：取原药材，除去杂质，洗净，晒干。
2、炒芸薹子：取净芸薹子，置炒制容器内，用文火加热，炒至爆裂，取出晾凉。
【饮片性状】芸薹子呈类圆球形，直径1～2mm；表面黑色或红棕色，少数呈黄色，有微细网纹，种脐点状；种皮甚薄，种仁2片，黄白色，肥厚；用手捻之，易碎而有油脂渗出；气微，味淡微有油样感。炒芸薹子颜色加深，质松脆。有油香气。
【炮制目的】芸薹子味辛，性温。归肝经、脾经。具有活血行气，消肿散结的功能。
生品辛散力较强，长于散结消肿，活血止痛，多外用，亦可内服。用于头风作痛，风热牙痛，热疖肿毒，伤损接骨。炒芸薹子辛散力较弱，温性略强，长于温通气血，用于产后腹痛。
【应用选择】
1、生用
(1)头风作痛：《太平圣惠方》用芸薹子一分、川大黄三分，捣细罗为散，每用少许吹鼻中，后有黄水出，如有顽麻，以酽醋调涂之，治夹脑风及偏头痛。
(2)风热牙痛：《太平圣惠方》用芸薹子、白芥子、八角茴香等分为末，呟鼻，左喑右，右喑左，有散热止痛之效。
(3)热疖肿毒：《千金》用芸薹子、狗头骨等分为末，醋调敷之。
(4)伤损接骨：用本品与小黄米(炒)、龙骨(少许)，为末，醋调成膏，摊纸上贴之(《乾坤生意韫》)。亦可用本品与荆芥穗、藕节、芒硝、马齿苋同用，为末，用苏枋木和酒煎汤调下，用于坠落跌损，恶血在骨节间疼痛，如芸薹散(《普本》)。
(5)妇女血气腹痛：常与活血行气药同用，如《卫生宝鉴》芸薹散用本品与官桂、没药、高良姜各等分，研为散，乳香酒调下，治妇人室女血气刺痛不可忍，有活血止痛之效。
2、制用恶露不下：可用本品与当归、桂心、赤芍各等分为末，温酒调下，治产后恶露不下，血结刺痛，兼治心腹诸疾，有活血行瘀之效，如《产乳集验方》芸薹散。亦可用炒芸薹子、当归、桂皮水煎服，治产后瘀血腹痛(《全国中草药汇编》)。
【总结】芸薹子虽然在清代有用多种辅料蒸制的记载，但历代都以炒法为主。现今临床已少用，《全国炮制规范》虽有收载，但也仅生用。芸薹子为食用油的主要原料，因此，本品的药用价值，治病成分存在的部位(是油中或去油后的残渣中)以及炮制方法都有研究的必要。
