【药材来源】白芷为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。夏、秋间茎叶枯黄时采挖，除去残茎、须根及泥沙，晒干或低温干燥。
【古代炮制方法】南北朝刘宋时代有用黄精制(《雷公》)的炮制方法。宋代有炒黄、湿纸裹煨(《博济》)、焙制(《活人书》)、醋浸焙干(《总录》)、米泔浸(《急救》)、斑蝥，酒制(《疮疡》)等方法。元代有盐水炒、醋炒(《世医》)的方法。明代增加了酒炒(《滇南》)、炒黑用(《蒙筌》)、烧存性(《医学》)、面裹煨(《准绳》)、酒浸(《启玄》)等方法。清代又增加了蒸制(《本草汇》)、煅制(《切用》)、萝卜汁浸(《治裁》)、酒洗(《增广》)、酒蒸(《医醇》)等多种炮制方法。
【现代炮制方法】白芷，取原药材，除去杂质，大小个分开，浸泡至六七成透，晾润至透，切厚片，干燥。
【饮片性状】白芷为圆形的厚片，表面白色或灰白色，具粉性，可见方形或圆形棕色环，皮部散布有多数棕色油点。气芳香，味辛、微苦。
【质量标准】白芷水分不得过14.0%，总灰分不得过6.0%，稀乙醇浸出物不得少于15.0%，按干燥品计算，含欧前胡素不得少于0.080%。白芷饮片总灰分不得过5.0%。
【炮制目的】白芷味辛，性温。归胃经、大肠经、肺经。具有散风除湿，通窍止痛，消肿排脓的功能。用于感冒头痛，眉棱骨痛，鼻塞，鼻渊，牙痛，白带，疮疡肿痛等。
白芷临床多用生品，软化切片，便于调剂和制剂，便于有效成分煎出。
【应用选择】
1.生用
(1)风寒头痛：常与防风、羌活、细辛等同用，具有散风寒，止头痛的作用，用于外感风寒，头痛项强，鼻塞，如九味羌活汤(《此事难知》)。
(2)阳明头痛：常与川芎、防风、荆芥等同用，具有祛风止痛的作用，用于阳明经头痛，眉棱骨痛，头风痛，齿痛，如川芎茶调散(《局方》)。
(3)偏头痛：常与细辛、石膏、乳香等同用，具有祛风止痛的作用，用于半边头痛，如白芷细辛吹鼻散(《种福堂公选良方》)。
(4)鼻渊头痛：常与辛夷仁、苍耳子、薄荷叶同用，具有散风邪，通鼻窍的作用，用于风邪上攻，致成鼻渊，鼻流浊涕不止，前额疼痛，如苍耳散(《重订严氏济生方》)。现用于慢性鼻炎，副鼻窦炎。
(5)诸风眩晕：常单用本品炼蜜和丸，具有祛风散寒的作用，用于妇人产前产后，乍伤风邪，头目昏重及血风头痛，暴寒乍暖，神思不清，伤寒头目昏晕，如都梁丸(《百一选方》)。
(6)疮疡肿痛：常与当归(酒拌)、川芎、白术(炒)等同用，具有消肿排脓的作用，用于疮疡肿毒，气血两虚，久脓难溃。或溃脓久不收敛，如托里散(《发挥》)；若与穿山甲(炒)、升麻、皂角刺等同用，用于痈疽已成未溃，如托里透脓汤(《金鉴》)；若与川芎、当归、连翘等同用，用于孕妇乳痈，亦用于各种痈疽初发，如托里解毒汤(《万氏女科》)。
(7)毒蛇咬伤：常与雄黄、炙甘草、乳香同用，具有解毒消肿止痛的作用，用于毒蛇、蜈蚣咬伤，如白芷护心散(《医学心悟》)。
(8)赤白带下：常与煅乌贼骨、煅胎发同用，具有燥湿止带的作用，用于下元虚弱，赤白带下，或经行不止，如白芷散(《妇人良方》)。
2.制用(烧存性用)
白带连绵：常与黄连(炒)、扁柏(酒蒸)、黄柏(炒)等同用，具有燥湿止带的作用，用于肝郁气滞，湿热下注，白带连绵，如当归煎(《丹溪》)。
【现代研究】白芷含白当归素、白当归醚、氧化前胡素、欧前胡素乙、异欧前胡素乙、珊瑚菜素、花椒毒素、印度榅椁素、白芷毒素、东莨菪素、异白当归脑、新白当归脑、别异前胡素乙、5-甲基-8-羟基补骨脂素、7-去甲基软木花椒素、5(2-羟基-3-甲氧基-3-甲基丁氧基)补骨脂素、叔-O-甲基白当归素、仲-O-乙酰基白当归素，8-羟基-7-异戊-2-烯基香豆精、Knidlin、Cedrelopsin、Sen-byakangelicol。尚含胡萝卜苷、香柑内酯、氧化前胡素、水合氧化前胡素等。白芷挥发油中主要含：甲基环癸烷、1-十四碳烯、月桂酸乙酯、(Z)-9-十八烯醇-[1]、榄香烯、4，10，11-三甲基8亚甲基双环十一碳烯-[4]、β-菖蒲二烯、芍药醇、β-绿叶烯、异香橙烯、β-古芸烯、β-茴香烯等。杭白芷中含有欧前胡素、异欧前胡素、别异欧前胡素、白当归素、氧化前胡素、水化氧化前胡素、香柑内酯、硬脂酸、珊瑚菜素、甲氧基欧芹酚、白芷醛等。
白芷能明显抑制二甲苯所致小鼠耳部的炎症；对兔高热模型具有明显解热作用；对兔回肠有一定的解痉作用。白芷中所含的异欧前胡素和印度榅椁素对猫有降压作用。白芷煎剂对大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等均有抑制作用；异欧前胡素、白当归素对Hela细胞有细胞毒作用。
采用薄层扫描法对白芷、杭白芷硫熏加工前后总香豆精类成分进行含量测定，结果为：白芷硫熏前后香豆精总量为0.571%、0.190%。杭白芷为0.421%、0.178%。表明硫熏后白芷中香豆素成分损失较大。
采用正交试验法，以欧前胡素、异欧前胡素的含量为考察指标，对浸泡时间、切片厚度、烘干温度三个影响因素进行研究，结果表明白芷的最佳炮制工艺为浸泡2小时，切厚片，60℃烘干，浸泡时间、切片厚度和烘干温度三个因素对白芷中的欧前胡素和异欧前胡素总含量影响不显著。另有报道以水浸出物量(干膏率)、白芷香豆素含量为指标进行正交试验，筛选白芷饮片加工的最佳工艺条件为：取白芷抢水洗净除杂后，加2倍量水，常温下浸泡4小时，切1～2mm厚饮片，干燥，即得。
【附】
1.近代炮制方法还有炒制。
2.文献摘录“女人漏下赤白，血闭阴肿之仙丹，宜炒黑用。”(《蒙筌》)“欲去鼾斑，宜以生用。”(《本草正》)“十便良方大便风秘炒白芷。普济方小便气淋，醋炒焙干用。”(《指南》)
【总结】白芷的临床应用，历代均以生用为主，取其芳香通窍，散风止痛之作用。其解热止痛的治疗作用已为现代药理研究证实。白芷的产地加工方法对其主要活性成分含量影响较大。以欧前胡素、异欧前胡素为指标，用分光光度法测定不同加工、干燥方法对成分的影响，结果两种成分的含量分别为：(%)石灰干燥白芷：0.3265，0.2105；晒干白芷：0.3138，0.2004；烘干白芷：0.2906，0.1595；硫熏白芷：0.1841，0.1274。说明硫黄熏的加工工艺对主成分的损失较多，应不予采用。
