张老伯，早在年轻时就患上了静脉曲张。谁知，到了晚年竟发展成为老烂腿，疼痛难忍。辗转各大医院，就是不见好转。后来，他的一位乡下亲戚向张老伯推荐：米糠水洗患部有效。家里人抱着试试看的心理，按照这位亲戚所授方法，每天洗2～3次后，病情有所好转。
具体方法：将一斤左右米糠（系大米米糠，即附在米粒外面的一层表皮）用纱布包扎好，放入盛有五斤清水的砂锅里，先用大火烧沸，再用文火煮沸十分钟左右，然后使之冷却至40～50℃左右洗患部。米糠可头煎、二煎混在一起用，用过后即倒掉，下次使用再换洁净的米糠水。也可将湿米糠用纱布包好趁温热时敷在患部。
张老伯初洗时并无感觉，洗过几次后，眼见炎症在随之全消，之后皮肤完好、又恢复如初。这米糠神奇的作用，张老伯至今也说不清楚。现在，五年多过去了，张老伯的静脉曲张症、老烂腿一直没有复发过。
北京天坛医院中医科樊永平点评：米糠中药名“米皮糠”，出自《本草纲目》，别名谷白皮。味甘辛、性平，无毒。入手、足阳明经，煎汤内服可治脚气。米糠含油，油中含有谷维醇、甘油三脂等多种甘油脂及维生素等。台湾大学名誉教授董大成新近研究发现：米糠中还含有一种多糖体，可增加细胞免疫力，阻止癌细胞扩散。实际上，我国古代女性早就与米糠结缘了，她们常常把米糠磨碎后装在袋中浸泡在水里，每天早晚用米糠水来洗脸。长期坚持下来，肌肤变得水嫩白净。
从上可见，米糠中富含的多种对人体有益成分，可发挥一定的治病功效。如含有维生素B，对治疗脚气病有效；含有神经酰胺糖苷，能抑制黑色素生成，可使皮肤湿润、白净。而张老伯用米糠水洗患部，几十年患静脉曲张症的老烂腿能痊愈了，究其道理，米糠中的某些成分通过抗菌消炎改善了患者的细胞免疫力，促进了局部损伤皮肤、血管的修复，从而达到治愈的目的。
