疏肝理气、化痰健脾，它还被称为顺气第一品。这味中药带给我们诸多的惊喜，它就是—陈皮。
1、补益药上火。
古代人家都不敢轻易吃萝卜，因为他们说萝卜解补药之毒。假如吃了荔枝上火，赶紧吃萝卜，或者喝陈皮萝卜茶。吃了人参眼涨红，萝卜陈皮茶吃下去解了。吃黄芪、党参上火，陈皮、莱菔子一吃下去，火就消了。
上次有个阿姨短气，胸闷，胃下垂，脱肛，脉象又沉，一定是中气不足，得用补中益气汤。但是她说，不行，一吃党参、黄芪就上火。我说，好陈皮、莱菔子都用上，看你还有没有火。她吃下去中气足了，也不上火，蹬蹬蹬地爬楼梯。
因此，要让补药不上火，老先生和我们讲要么加行气醒脾的药，或者活血化瘀的药。想吃黄芪不上火，要么加陈皮，要么加鸡血藤，补而不滞，就不上火了。
2、滋补药碍胃。
有些人吃了滋腻的熟地黄，一吃就没胃口，因此脾胃不好的人吃补药，一定要加陈皮。
有个茶叶店老板腰酸，自己吃了几盒六味地黄丸，反倒把胃口吃没了。我说，换一种吃法，用陈皮、砂仁、苍术。陈皮能醒脾，砂仁芳香健脾，苍术药性很雄烈的，能够振脾燥湿，一起泡成浓茶送服六味地黄丸。用的字眼不一样，它们力量也不一样。
泡茶吃下去腰酸好了，胃口也开了。有些人吃药总会有一些不舒服，需要用这些药去化解。
3、感冒。
生气后也会感冒，这点很多人想不到。生气后容易胸闷，胸闷就会阻碍肺主皮毛的功能，那些虚邪贼风有了可乘之机，乘虚而入。这种生气过后的感冒，吃感冒药不管用，我们跟他讲用陈皮、神曲、炒麦芽泡茶，送服感冒药就管用，就是把消积、祛风解表和健脾联用。
这是我在湖北游学的时候碰到的一位草医郎中教我的，他最善治感冒。有人认为治感冒没什么了不起，他说把小病治好就是了不起。在他那里求治感冒的人都排着队，街坊邻居打一个喷嚏都来找他。他说我的药里有三味药必须用，陈皮、神曲和麦芽。
我问，你怎么用助消化的药？这是什么道理？他讲了两句话，一句话是，这个时代你要找出没食积的人来还真难。第二句话，人在感冒过程中有一个表现——胃口不好，消化酶严重下降。而陈皮、麦芽、神曲这三味药有一个神奇的功效，让消化酶增多。
因此，他的解表药加上消积药，效果特别好，比普通开桂枝汤、麻黄汤都要好。
我懂得这个医理过后，遇见一个感冒后期老是鼻塞流涕的患者，我用了四逆散加二陈汤，再加焦三仙（山楂、神曲、麦芽），吃下去胃口一好，鼻涕就没有。因此，善治病者要治其胃。
4、哮喘。
有些人痰很多，生气后甚至会引起哮喘，一气就喘，叫木火刑金。肝木化火克金。这种木火刑金，要先把气顺了，顺气第一品，陈皮也。
大部分的药是越新鲜越好，唯独有六味药越陈越好。
六陈歌
枳壳陈皮半夏齐，麻黄狼毒及吴萸。
六般之药宜陈久，入药方知奏效奇。
我记得有个老药坊的陈皮就放在制药的天顶上，炒制各种药的时候，各种药气熏蒸上去，熏得陈皮变得黑油黑油的，这叫百药陈皮。周围的人痰多、气滞、消化不好、头晕头痛都去那里讨陈皮，吃了就好。而且，上等的新会陈皮，真的赛黄金，人参都休想跟它比。
珍仔围就有一个哮喘的患者，那是我前两年治的，他生气过后就咳喘痰多，知道用什么方吗？这个汤方普通人都不会用，因为我把疏肝理气、化痰健脾放在一起，就是柴芍六君子。柴胡、白芍配合六君子再加姜辛味（干姜、细辛、五味子），六君子里头有陈皮。
他吃完后，痰喘居然断根了，到现在也没有发作。他说，药太好喝了，喝了过后啊，那些痰一溜烟就全下去了。
我平时治疗老年人哮喘，夜咳痰多，痰偏白，就六君子加姜辛味。六君子强脾胃治其本，姜辛味温化痰饮治其标，标本并治，其效必快。如果是生气引发的，加柴胡、白芍，如果不是就不用加。这是生气过后引起痰多痰喘的。
5、喑哑。
你们有没有遇到由生气引起的讲不出话，气得七窍冒烟，发不出声？用陈皮、桔梗再加诃子，这三味药通窍开音，泡茶喝下去，声音就回来了，这是经典的三药配伍。
6、头面痛。
有些人生气以后会偏头痛，甚至三叉神经痛，我们用选奇汤加陈皮。选奇汤四味药：羌活、防风、黄芩、甘草。
李东垣的选奇汤，对于各类三叉神经痛、偏头痛、气头痛都很好用。
