1、煲汤喝补血效果最好：当归养血鸡汤
配方：当归6克、川芎3克、枸杞子6克、鸡1只。
用法：先将鸡肉用热水汆一下，撇去血沫，然后将药物与鸡肉放进锅里，加入清水再煲汤。
此汤养血效果很好，特别是对于女性。如果经常服用，血虚的情况可以很快得到改善。
脾胃受伤，不能很好地吸收食物中的营养就会引起血虚；过度劳累、忧虑会耗伤心血；各种失血的情况也可能引起血虚，所以一个人一生中失血的概率比较大。
古代人有很多养血的方法，煲汤喝是其中较为有效、常见的一种。广东是中国古人风俗保留最好的地方，那边的菜市场里就有人专门卖各种草药。他会询问你身体有什么问题，然后告诉你不同的草药有什么效果，接着推荐几样给你，让你买回去煲汤。
很多人说自己有些病在医院治不好，结果去菜市场抓点儿药，自己回家熬汤喝，没几天病就好了。
研究中医历史可以知道，中国的药方最早就是以菜汤的形式出现的。《黄帝内经》里面说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”很多人不知道这句话是什么意思？其实看过陶弘景所撰写的《辅行诀》的人应该可以明白。
比如，《辅行诀》里讲的小补脾汤，有桂枝、芍药、甘草，要治病，五菜为充，生姜是一种菜，加进去；五果为助，加一个大枣；然后五谷为养，加饴糖；五畜为益，加上牛肉。也就是说，每一个药方里要加一种菜、一种肉、一种果、一种谷。
据说商朝的伊尹是发明汤液的老祖宗，《资治通鉴》记载：“作汤液本草，明寒热温凉之性，酸苦辛甘咸淡之味，轻清重浊，阴阳升降，走十二经络表里之宜。今医言药性，皆祖伊尹。”说的是伊尹在给商王做菜的时候，往里面配这些药，然后总结得出了一些方子。所以，中药最早的形态就是以汤液的形式出现的。
广东人喜欢煲汤，几乎天天煲，有时候煲个汤需要1天的工夫。这是保留了中国古代最原始的生活形态。现在生活节奏快了，很少有年轻人愿意花工夫去煲汤了。其实，煲汤最滋养身体，古人身体不适了，血亏了，用点儿药材煲汤，滋养一下，就能把身体调养过来。
2、千古养血名方：玉灵膏
养血最有效的方子是古代名医王孟英创的玉灵膏。
配方：龙眼肉300克、西洋参粉30克。
用法：将原料放在一起蒸，小火蒸4个小时，然后放凉。蒸的时间越长，龙眼肉的热性就越小。放凉以后，每天用1调羹，开水冲泡服用。
叮嘱：如果能买到鲜龙眼，可以自己来做龙眼肉。龙眼买来以后，把皮、核去掉，剩下白色的肉，蒸完以后就变成黑红色的了。
这个方子我一直在大力推广，很多人用后都觉得受益匪浅。我觉得女性血虚的情况比较多，特别是很多妇女生完孩子后体质一落千丈，养血的正确方法又太少，而这个方子的确可以帮到大家。
有位女士，严重疲劳，总是没有力气，她自己说做什么事情都是无精打采的，感觉工作都难以胜任了，同时脸色苍白，怕风、怕冷，比别人要多穿衣服，头晕、失眠，总是无法正常入睡，白天又没精神。但是，她去医院，却又检查不出任何疾病，这让她很苦恼。
当她找到我时，问我这是什么病，把我给问住了。
这是什么病？这是一系列症状，如果你把它们当作“病”，失眠是病，可怕风是什么病呢？如果真的把它们当病，并且一个个研究，我相信此生也找不到答案，比如，怕风、怕冷，您去医院挂哪一科？而我们中医考虑的是您的体质如何，是血虚体质就要先养血，这样一来，因为血虚而出现的这些症状就会消失。
所以我当时的回答是：“我也不知道您这是什么‘病’，我们先用食疗的方法，调理一下体质好吗？”于是，我让这位女士吃玉灵膏，当时她不相信，说：“这么简单的东西能有效吗？”我说：“试试吧！”
结果，仅仅一周多的时间，就明显见效，她所有的症状都消失了。
玉灵膏既能补血，又能安神
我老家有一位亲戚，60多岁了，面色不好，脾胃也不好，不想吃饭，非常瘦，而且怕冷，甚至连神志都有点儿不正常了。因为晚上睡不好觉，吃东西又没胃口，所以他特别难受，几近崩溃。
他看了很多医生，有一天发现脑垂体上有个瘤，就做了个手术把瘤切了，但之后身体还是极其差，也不知道什么病，吃了不少药都没效果。后来这个人找到了我，我让他拍个舌头的照片传过来，一看舌象，再加上他对其身体症状的描述，判断这是很明显的血虚，于是我就要他服用玉灵膏养血。
玉灵膏治疗血虚引起的心神问题非常有效，因为龙眼肉干的时候是红色的，色赤入心，养心血、安心神的作用特别好。而我们之所以心血被耗伤，就是因为心神活动太多，龙眼肉能安心，让你妄念不那么多。
这个药很神奇，很快就能把你的身体滋养过来，因为血足了，心神有依托了，人就宁静了，所以我们把这一步叫养心血、安心神。比如爱失眠的人，吃完龙眼肉，心神得养，就能睡着觉了，血液耗伤的问题解决了。
我那位精神几近崩溃的亲属吃了玉灵膏以后有什么效果呢？几个月后，他吃饭香了，面色改变了，人也胖了，关键是，他的精神状态完全改变过来了。
实际上，一个食疗方就能把血虚的问题解决。所以，我每次碰到血虚的人，只要用这个方子，一般都能把对方的血虚状态调整过来。
但是，玉灵膏里面还有一个秘密，让我后来对此方的认识有所提升。原来，有个网友发邮件来，说：“罗博士，您说这两味药要蒸4个小时，可是，王孟英的原文是家里蒸饭的时候，要放在笼屉里蒸，蒸100次啊，这100次，我思考一定超过您的4个小时，所以我一算，蒸100次大约需要40个小时，于是尝试着蒸了40个小时，结果发现，此时龙眼肉不再甜了——在超过10个小时的时候，龙眼肉的味道开始变苦，到后来越来越苦，可是药效极好，吃了都不上火，而且立竿见影。我给朋友们吃后，他们都觉得睡眠明显改善了！”
这封邮件让我大吃一惊，我之前推广这个方子，都简化成4个小时，我觉得现代人没有这个耐性蒸几十个小时，结果，确实有人照我说的这样做了，虽然见效，但是部分人会上火。可是，这位朋友说龙眼肉蒸40个小时后，就不再甜了，也不上火，药效极好。于是，我做了尝试，发现果然如此，在蒸过10个小时以后，龙眼肉的甜味就开始减少，然后变苦，而药效却更加有力。网友的实践让我深省，看来，古人写的东西，真的都是经验之谈，最好不轻易改动，其中内容，值得深思并尊重。同时，我也深刻地体会到了“教学相长”这句话的内涵，网友们的实践，也教育了我，提升了我的见识。
特别提醒：尽量别给孩子吃参类中药，不要让孕妇食用龙眼肉。
什么样的人不能吃西洋参呢？孩子别吃。事实上，孩子什么参都尽量别吃，但龙眼肉孩子是可以吃的。另外，孕妇吃龙眼肉的话就要慎重，因为龙眼肉带点儿热性，如果孕妇体内有热的话，吃龙眼肉就会动胎，所以孕妇尽量不要食用龙眼肉，而一般中医也不会给孕妇开热性药物的。
本文摘自《图解舌诊——伸伸舌头百病消》
