祖国医学中虽然没有“脂肪肝”的病名，但脂肪肝在中医学中可归属于“胁痛”、“积聚”等的范畴。
多数学者认为其病因与过食肥甘厚味、饮酒过度、久卧久坐、体丰痰盈、感受湿热毒邪、情志失调、久病体虚等有关。本病属本虚标实之证，病位在肝脾肾三脏，虽然虚实兼夹，但以邪实为主。水湿、痰浊、瘀血在脂肪肝的发生发展过程中起关键作用。
脂肪肝提示健康危机，中医在一定程度上可以缓解脂肪肝症状，但美中不足的是其见效缓慢需要一个长期坚持的过程。
治疗脂肪肝切忌乱用药，可以选择茶疗的方式调养身体从而达到治疗脂肪肝的目的。茶疗在我国有着悠久的历史。相传早在4000多年前，我们的祖先就采摘野茶，和各类中药一起煎汁治病。明代顾元庆的《茶谱》中便有如下记录：能止渴，助消化，利尿治失眠，明目护肝，除烦去腻。例如甘道芯缓释茶，甘道芯缓释茶全面调节机体免疫机制，刺激机体产生内源性干扰素和肝细胞再生素，有效的清除肝脏脂肪和毒素，相当于给肝脏做了一次全面的清洁。充分的滋养、修复受损的肝脏细胞，通过调养脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向恶化。
在日常饮食方面需要注意：
第一，一定要限酒，不必戒肉；
第二，每顿饭二两粮，不当泔水缸；
第三，三份高蛋白（一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐）；
第四：饮食四有：有粗有细不甜不咸；
第五，每天喝一杯甘道芯缓释茶，全面调节机体免疫机制，刺激机体产生内源性干扰素和肝细胞再生素，清除内脂堆积，从而达到缓释治疗脂肪肝的目的。
还有，“吃饭七八分饱”，不能吃饱了，尤其是肝硬化病人更不能吃饱了，肝硬化病人吃两三分饱就可以了，吃饱以后腹压高会出血的，可以多餐少吃。另外，我们提倡低热量饮食。适当地提高蛋白质量。高蛋白膳食（1.5-1.8g），要注意补充维生素，矿物质、植物纤维。
