只要感冒就可以喝姜汤吗?其实不是这样的。生姜是辛温食物，能发汗解表、温中止呕、理肺退气，药理分析生姜含有乙酰水杨酸。
感冒在中医临床上分为风寒、风热、暑湿、表寒里热等型。
风寒感冒：主要表现为鼻塞声重、打喷嚏、流清鼻涕、咳嗽、痰白稀、怕寒明显，全身无汗且有酸痛不适的感觉，一般不发热，即使有发热也比较轻。
风热感冒：主要表现为流黄黏稠鼻涕，发热明显，甚至有高热、出汗、咽喉痛、咳嗽、痰黄稠，舌苔呈薄黄色。
暑湿感冒：主要表现为发热、头昏、浑身胀痛、身体倦怠，伴有胸闷、恶心等症。
表寒里热感冒：又名“寒包火”，多以恶寒发热、咳嗽气喘、痰黄黏稠、烦躁、头痛为主症。
对于风寒感冒，应该用辛温的解表药以宣肺散寒，对于风热感冒应该使用辛凉的解表药物，对于暑湿感冒则应该用清暑祛湿解表的药物。由此看来姜汤只适宜于风寒感冒，对于风热感冒、暑湿感冒、表寒里热感冒是不适合的。
下面介绍几个简单的食疗方：
风寒感冒
生姜饮：生姜30克、红糖30克，煎汤分3次服用。
菜根姜片饮：白菜茎根1个，萝卜根1个，共切粗片，生姜3片，红糖50克，加水适量，煮开3～5分钟，热服。
风热感冒
桑叶薄荷饮：桑叶5克，菊花5克，薄荷3克，苦竹叶30克。将上述药物用清水洗净，放入茶壶内，用开水泡10分钟即可，随时饮用。
银花薄荷饮：银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟，滤出加适量白糖，温服，日服3～4次。
暑湿感冒
清暑祛湿茶：鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器内，加水500毫升，煎成浓汁，加适量冰糖，代茶饮用。
表寒里热感冒：
菜头绿豆饮：白菜头1个，绿豆芽30克。白菜头切片，与绿豆芽同煎，取液饮用。
青龙白虎饮：白萝卜30克，青橄榄2枚。白萝卜切片，与青橄榄煎汤代茶饮之。
