鸡蛋既是营养丰富的食品，也可作为一味良药用于治疗宝宝的多种疾病。
鸡蛋壳 宝宝食欲不振时，可用鸡蛋壳焙黄后研成细末，取0.5—1克，加上1—1.5克焦山楂煎汤饮服，一日三次，有较好的增加食欲效果。
鸡蛋膜 刚孵出小鸡的蛋壳内膜具有清肺功效，用2—3张内膜，加10—15克蜂密冲服，每晚一次，连服5—7次，可治伤风热咳。宝宝被轻度烫伤或烧伤，局部发红，可用鸡蛋内膜敷于伤面，每日更换 一次，三五日即可愈合。
鸡蛋清 鸡蛋清具有清热解毒作用，烫伤的肌肉部位用其涂抹，可减轻疼痛。冰片研成细末，加蛋清调成糊状，外敷，每日三次，治热油烧伤效果尤佳。如宝宝腹泻拉稀可用蛋清包葱须(七枚，带点葱白)，用文火制成小薄饼状，置于小儿脐上，每日一次，连续3—4次，治疗效果明显。
蛋黄油 蛋黄油具有补阴血、解热毒、消下痢的作用。外涂可治皮肤溃疡、湿疹、冻伤等。取胡桃叶10克捣烂取汁，拌蛋黄油外涂，能治疥疮。蒲公英晒干切碎如泥，拌蛋黄油外敷腮腺炎患处，外敷2—3次，可消肿减痛。单服蛋黄油3—4毫克(一个鸡蛋的含油量)早晚各服一次，连服3次，可治小儿腹泻。
蛋黄油的提取方法是：把鸡蛋煮熟，破壳取出蛋黄，用手按扁，放入锅内用温火焙烤(约10分钟)，然后再翻过来，如此几次，蛋黄由黄变褐，黄油同时析出，装入瓶中待用。
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