春节刚过,各家医院接诊患“节日病”的儿童数量激增,许多孩子在春节期间暴饮暴食,导致体重上升,出现营养过剩现象。广东省妇幼保健院常燕群主任医师提醒家长要慎防儿童得“节日病”。
坚果热量高易致发胖
在节日期间,大量进食高营养、高糖、高刺激性食物、不规律进食是儿童进食的主要特点。据了解,春节期间,很多家庭都准备了较多果品。其中,长寿果属纯野生果类,其营养成分与普通核桃构成差不多,但营养含量相对较高,有补肾健脑、补中益气、补脑强身、降低血脂的功效。鲍鱼果果仁中除含蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B等含量也非常丰富,对儿童的大脑发育和老年人记忆力也有一定的促进作用。但是这两种坚果热量都较高,吃得太多会导致身体发胖,所以每次吃两三个就可以了。
另外,不要让孩子吃太多糖果。吃糖果太多,除了影响牙齿的发育和导致龋齿外,因为糖的代谢需要维生素B的辅助,还容易造成孩子维生素B缺乏。
大量进食油煎熏烤
食物会加重肝肾负担
孩子选择食物多喜欢味道比较浓、颜色好看、口感好和方便的食物,一些生产商投其所好,生产较多的油煎、熏烤食物,并在食物中添加较多色素、味精及其他添加剂。这些食物多数含高脂肪、高蛋白,维生素、纤维和微量元素却含量少,大量进食会明显加重肝脏和肾脏的负担,并出现明显的营养不均衡。
常燕群建议,家长要为孩子把好“嘴关”,忌暴饮暴食,少喝饮料及生冷冰镇食品;不要给年幼儿吃瓜子、花生、大枣,防止孩子在哭闹、嬉笑或剧烈运动时将食物碎块吸入气管;食物要清淡,忌过咸。因为吃盐过多,会导致高血压和肠胃疾病。