荨麻疹是一种常见的皮肤病。系多种不同原因所致的一种皮肤粘膜血管反应性疾病。表现为时隐时现的、边缘清楚的、红色或白色的瘙痒性风团，中医称“瘾疹”，俗称“风疹块”。引起荨麻疹的因素甚多，病因较复杂，大多数患者找不到确切原因，常见的发病原因有：食物；药物；感染；吸入物；物理、动物及植物、精神、遗传因素；内脏和全身性疾病。中医在治疗方面，主张益气固表、清理湿热、祛风止痒、养血和营、活血祛瘀等，以下是几款荨麻疹食疗方法（资料仅供参考，具体请询问医生）。
一、荸荠清凉散
【食疗配方】：荸荠200克，鲜薄荷叶10克，白糖10克。
【功效】：凉血祛风止痒。主治荨麻疹属血热者，皮疹红色，灼热瘙痒，口干心烦，发热，舌红苔暴。
【制方】：荸荠洗净去皮切碎搅汁，鲜薄荷叶加白糖捣烂，放荸荠汁中加水至200毫升，频饮。
二、牛肉南瓜条
【食疗配方】：牛肉300克，南瓜500克。
【功效】：固卫御风。主治荨麻疹，属风寒者，皮疹色淡呈丘疹状，遇寒尤剧者。
【制方】：牛肉炖七成熟，捞出切条，南瓜去皮、瓤，洗净切条，与牛肉同炒即可。
三、乌梢蛇羹
【食疗配方】：乌梢蛇1条，姜、料酒、盐、湿淀粉各少许。
【功效】：祛风通络定惊。主治气血亏虚慢性荨麻疹，经常复发，伴有饮食差，面色欠华，睡眠不佳，神疲者。
【制方】：乌梢蛇杀好净，整条放入沙锅中，加清水适量，放入姜、料酒各少许。先用旺火烧开，撇去浮沫后用小火将蛇煮熟，降温后将蛇捞出。用手将蛇肉一丝一丝撕碎，将撕碎的蛇肉放回原锅汤中，加盐调味后，用大火烧开，调入湿淀粉。
【用法】：佐膳食，隔日1次，连食3～5次。
四、玉米须酒酿
【食疗配方】：玉米须30克，甜酒酿100克，白糖少许。
【功效】：解热透疹。主治荨麻疹偏风热型，疹色红，灼热瘙痒，遇热尤剧，得冷则轻，伴发热口干。
【制方】：将玉米须放在铝锅中，加水适量，煮20分钟后捞去玉米须，再加入甜酒酿，煮沸后放人白糖调味。
【用法】：每日2次，每次1剂。
荨麻疹的饮食宜忌
一般容易引起过敏的食物有：食物蛋白、防腐剂、调味品、色素添加剂等，其中食物包括：鱼、虾、蟹、贝类、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊肉、马肉、狗肉、兔肉、竹笋、蒜苗、菠菜、茄子、西红柿、柠檬、芒果、李子、杏子、草莓、果酒、葡萄酒、黄酒、白酒等及鸡蛋、牛奶、巧克力、干酪等。饮食多选用清热利湿的食物。如绿豆、赤小豆、苋菜、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴笋等。个人可根据自身情况加以区别。
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