育儿营养食谱:大“铅”世界咋避“毒”?

儿科食疗 adminlele 3年前 (2022-04-18) 290次浏览 已收录 0个评论 扫描二维码

近日,陕西凤翔铅中毒事件中100多名儿童中、重度铅中毒,引起广大家长对铅的广泛关注,甚至有些家长惊慌之余赶紧带孩子到医院查血铅。
大“铅”世界咋避“毒”?


  孩子多动当心血铅含量高


  “铅是一种重金属元素,在生活中到处存在,铅如果超标对儿童的智能发展和体格生长都会产生危害。”据郑州市中心医院的副主任医师、儿科副主任刘静炎说。


  据介绍,儿童体内的铅主要从以下途径进入:首先是环境,现在的汽车越来越多,汽车尾气中含有铅,吸入这些气体,就会导致铅侵入。还有的人生活在一些化工厂附近,这些工厂排出的废气污染了环境,其中含有铅,也会危害身体健康。其次是食品,如儿童喜欢吃的一些膨化食品和油炸食品中,铅含量也都比较高,另外咸鸭蛋、松花蛋等也含有铅,金属制的水管中也含微量铅。还有儿童文具,如铅笔、蜡笔、彩色玩具、彩印图书、废旧电池等,都含有铅。


  “从我们医院儿科门诊情况看,高铅的情况并不多见,一般稍高的情况会有出现。”刘静炎说,发现孩子食欲不振、多动等情况时,家长应该警惕,可能是血铅含量偏高。


  血铅含量多少算超标?


  据介绍,检查血铅的方法有好几种,过去曾经采取过查头发,不过结果不太准确,大部分医院已放弃。目前更多的是查血液。血铅检查者中大多是儿童,成年人并不多,这主要是成年人意识不强,其实如果遭遇铅污染事件,对成年人健康同样会构成危害,铅是重金属毒物,铅在体内任何微量的存在即会对人体产生毒性损害作用。在查血铅时,各医院标准不尽相同,多数医院把血铅100μg/L定义为儿童血铅警戒线,血铅超过或等于100μg/L即可诊断为儿童铅中毒。但是,近年来发达国家及我国部分大城市的医疗机构已将儿童铅中毒的诊断标准确定为60μg/L。


  据介绍,铅对孩子的危害主要有四个方面,一是铅对孩子最主要的危害是对大脑的影响,损伤大脑边缘系统的海马,导致孩子出现注意力不集中、好动、记忆力下降等脑功能损伤,并直接大幅度地降低学习效率和学习成绩,是学习的克星。二是铅对消化系统产生危害,造成孩子偏食、厌食等。三是铅还能对孩子的免疫系统产生破坏性的危害,使孩子的免疫功能下降,易感冒以及反复感染疾病等。四是铅对身高的影响,长期处于铅中毒状态下的儿童,其成年后的身高比正常人矮13~17厘米。


  及时排铅可不留后遗症


  发现孩子血铅超标后,可以采取脱离污染源、营养干预等方法,多食用一些蛋白质含量高的食品,补充一些维生素等。但是中度和重度铅中毒阶段的儿童,应在专业的医疗机构实施排铅治疗。


  排铅有很多办法,对于一些血铅值稍高的人,首先是远离含铅的环境,消除环境的影响;其次是不吃或者少吃膨化食品,使用文具时,也尽量选用无铅的文具;如果血铅特别高,出现了铅中毒症状,则需要立即到医院接受治疗。


  对于如何避免血铅超标危害,刘静炎说,要培养儿童勤洗手的好习惯,特别注意在进食前一定要先洗手,常给婴幼儿剪指甲,不要带小孩到汽车流量大的马路或铅作业工厂附近玩耍。因为空腹时铅在肠道的吸收率成倍增加,儿童应尽量定时进食。此外,需要保证儿童日常饮食中含有足够的钙、铁、锌等微量元素,购买学习用品时,要选购质量检验合格的产品。


  “铅中毒在治疗上并不复杂,目前各大医疗机构都有一定的治疗手段,轻微或中度铅中毒及时排铅一般不会留有后遗症,对孩子今后的智力和发育不会有影响。”刘静炎说。


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