育儿营养食谱:蛋黄豆腐二米粥

儿科食疗 adminlele 3年前 (2022-04-18) 241次浏览 已收录 0个评论 扫描二维码

宝宝的消化系统很弱,肠胃比较娇嫩,所以汤、羹、粥类的流食最适合baby们食用了。这款粥选用了大米和小米,粗细搭配;又添加了蛋黄和嫩豆腐,动物蛋白和植物蛋白相结合,营养丰富,口感粘糯,容易消化吸收。


【材料】


大米40克   小米30克   熟蛋黄1个   嫩豆腐50克   清水500ml


【调料】


盐、香油各少许


【做法】


1. 大米和小米用清水浸泡20分钟,然后淘洗干净,沥干水分;


2. 锅中加入500ml清水,水开后放入大米和小米。再次煮开后转小火慢熬(随时看一看,以防溢锅。锅盖可留一条小缝儿;


3. 趁熬粥的功夫将熟蛋黄碾碎;


4. 嫩豆腐也碾碎;


5. 米粥煮熟后分别加入蛋黄碎和豆腐泥;


6. 略煮片刻即可,最后调入少许盐和香油。


【提示】


适合10个月以上的宝宝食用


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