这是给10月龄以上宝宝做的一款小食品。
主料是土豆泥和猪肉猪肝泥,很软很香。宝宝家一般都会备有各种现成蔬菜泥、肉泥,妈妈们会混合在烂粥、烂面条里给宝宝增加营养。但它们的保质期很短,如果三天内吃不完就容易坏掉。我就用这个土豆泥来消灭它,宝宝吃不完的,大人可以拿来煎一下吃掉,呵呵~~
土豆饼的做法:
1、土豆洗净去皮煮熟,压成土豆泥
2、加入30g糕粉和香油抓匀成团
3、猪肉猪肝泥加入50g糕粉拌匀
4、土豆泥取40g为一剂揉成球状
5、将一个土豆泥球压成圆片,放入适量猪肉猪肝泥,收口包紧
6、将土豆球压成圆饼状,洒上巧克力针即可。
制作小贴士:
1、土豆煮熟后压成泥,最好过筛,这样成品更细腻柔软,适宜婴儿食用。
2、糕粉做法:糯米粉上锅蒸熟即为糕粉