胡萝卜含有大量胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质，经常食用胡萝卜能预防儿童夜盲症，促进宝宝生长发育。胡萝卜生食、熟食皆可，胡萝卜虽然好吃，妈妈也得经常变化花样才行。
肉汁黄豆萝卜汤
原料：白萝卜及胡萝卜丁各50克，黄豆肉汤一碗
调料：盐少许
制作方法：
1.将双萝卜切小丁，在滚水中焯一下，加盐后捞出
2.肉汤烧开，放入萝卜丁后拌匀，小火炖30分钟即可
温馨提示：
1.不要将生萝卜直接放进肉汤，这样既炖不烂又把汤给笃混了。
2.萝卜丁要切得小，才能让肉汤入味，宝宝也容易消化。
胡萝卜手指菜
原料：胡萝卜几根
制作方法：
1.将胡萝卜去皮切二寸长，削成手指状
2.放在蒸锅中蒸熟，不安放任何作料，天然味甘
3.配在宝宝其他荤菜边上共食
温馨提示：
将胡萝卜制成手指菜，是一种既提高孩子食欲又不破坏纤维的烹调好方法。
肉汁菜糊萝卜球
原料：肉汤一份，蔬菜泥一份，白萝卜250克
调料：盐、味精、芡粉少许
制作方法：
1.萝卜去皮，削成小球状
2.蔬菜切泥后加芡粉、盐、味精调糊备用
3.将肉汤加热，放萝卜球炖熟至烂透
4.将糊糊倒入拌匀，即可
温馨提示：
1.宝宝应尽量少吃油炸食品，所以，成年人爱吃的“油炸胡萝卜球”并不能直接喂给宝宝吃，还是给宝宝吃炖熟的胡萝卜球比较好。
2.宝宝的菜，油和味精应少放些，略有滋味就可以了。
胡萝卜豆芽菜
原料：胡萝卜两根，绿豆芽50克
调料：开水、糖
制作方法：
1.将胡萝卜去根及疤节后，切块入蒸锅
2.将豆芽洗净，摘净也放入蒸锅
3.将蒸至透明的熟萝卜及豆芽放绞汁机内打糊，放少许糖，然后用过滤器打滤掉菜渣，装杯即可
温馨提示：
1.蔬菜茶营养最为丰富，但宝宝吃生菜肠胃会出问题，所以用蒸法加工是必需的。
2.用糖调味比蜜糖为好，蜜糖对宝宝而言物性过凉。
