小编点评：香菇肉馅的饺子多好吃呀，菌类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的食品，也是被世界公认的“安全食品”和“保健食品”。香菇的味道本身又容易被挑嘴的宝宝所接受，而且自己动手做美食，安全有保障，真是美味又健康！
材料：面粉，菜,肉，香菇，馅料，盐，特鲜酱油，老汤，糖，香油，花椒水或是油，姜，葱
做法：
1、波菜洗净榨汁，真得很绿，这里都是营养呀
2、汁里少放些盐，面里加个鸡蛋，用波菜汁和面，反复揉面团，三光为止(手光、光、面光)，盖上盖子醒面团
3、肉搅成馅加入调料腌一会儿，把香菇洗净切碎加到肉馅里一个方向搅匀。
4、醒好的面赶成小饺子皮，这里就不多说了，大家都明白。想吃多大的就弄多大的，哈哈。
5、我这回包的是元宝型的饺子，就是正常把饺了包成月牙型的，然后再把两个边粘到一起，可爱吧。
6、水烧开下饺子，用勺背往前推水防止饺子粘到一起，还能让它们受热均匀。这个大家也都知道，水开的时候要点水，三点水就好了，就是开一会点一次凉水，这样饺子就熟了。
哈哈，翠绿的小元宝饺子，像朵朵小花盛开的盘中，营养美味，懒了，没做蕃茄汁和胡萝卜的红色小饺子，多做几个颜色一定会更漂亮的，儿子回来超爱！！！！！！！！
