导读: 爱吃零食的宝宝,妈妈要怎样才能满足宝宝的食欲呢?下面小编就给妈妈们推荐一款甜点的DIY方法,赶紧来学习下吧!
香草樱桃派
特色
营养补充站:24g脂肪,5g蛋白质,43g碳水化合物。
用料
面粉 50g
糖粉 50g
盐 3g
柠檬 1/2只
奶油 100ml
香草糖 8g
樱桃 300g
盐 3g
水 15ml
糖 35g
奶油 180ml
蛋白 2只
做法
1. 香草派做法:将面粉、糖霜、盐、香草糖和柠檬皮丝放入碗中,淋入奶油,搅拌均匀,和成面团状。
2. 在烤盘上铺上锡纸,将面团用模具做成薄薄的叶片形状,放在烤盘中。
3. 烤制:把烤盘放入已预热的烤箱底层,用180度烤制7分钟。
4. 樱桃馅料做法:将樱桃、1茶匙糖和水放入锅中,加盖,用小火加热5分钟至樱桃变软,搅拌均匀,盛入碗中待用。
5. 把奶油用蛋抽打成泡沫状后淋入樱桃汁中。
6. 将蛋白加盐用搅拌机打出泡沫,再加入一半的糖,继续搅拌直到泡沫消失,并逐渐变稠;再拌入剩余的糖,最后淋入樱桃汁。
小贴士
可用草莓和蓝莓代替樱桃使用。