导读: 想让宝宝强身健体,必须保证宝宝的营养均衡,那么就要有针对性的从不同的食物中摄取所需营养。下面小编介绍几种比较全面的能让宝宝强身健体的四道菜。
一、小鸽宝宝
●材料:乳鸽500克、青豆、枸杞子、蛋清适量,少许葱、姜、盐、酒。
◆做法:
1、将鸽子洗净去骨,把鸽胸脯肉加工成豌豆大小的粒,放人盐、酒、蛋清,调匀后上浆腌制15分钟左右。
2、枸杞子洗净,青豆人沸水锅烫熟后捞出,待用。
3、起油锅,先人鸽粒滑炒,再倒入青豆、枸杞子一起翻炒,炒熟后即可装盘。
★点评:
乳鸽含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素,经过加工后,鸽肉的肉质滑嫩,更加富有弹性,十分符合孩子们的口味。