育儿营养食谱:婴幼儿辅食添加原则

儿科食疗 adminlele 2年前 (2022-04-18) 247次浏览 已收录 0个评论 扫描二维码

导读: 在为婴幼儿添加辅食的时候,且不能把宝宝当成大人一样,不管什么东西都给宝宝吃,也不管用什么样的方式把宝宝喂饱。不然,会引起小儿胃部不适,重者有可能进医院。

  辅食添加的8大原则:

  1、在品种上,要从一种到多样。开始时,宝宝对食物的适应能力较差,不能多种食物一起添加,要一样一样地逐一添加,循序渐进,等宝宝适应一种后再添加另一种。一般添加新的食物最好在上午。若宝宝拒食或出现消化不良要及时更换,千万不可勉强,以免宝宝产生逆反心理。一种食物添加后,最好持续喂3~5天再更换另一种新的食物。随着月龄的增加,如果几种食物宝宝都适应了,可逐渐同时将两三种或几种宝宝已经熟悉的食物混合着添加。另外,要注意选择搭配一些富含矿物质元素,特别是含钙、铁、锌、碘丰富的食物。

  2、在数量上,要由少到多。添加的食物量要根据宝宝的营养需要和消化道的成熟程度,开始时应从少量开始,每天1次,逐渐增加次数和量。一旦宝宝出现大便性状异常、腹泻等症状时,应减少辅食量或停止喂食,等宝宝恢复正常后再从少量试喂开始。比如从1小勺米糊、一天1次开始,让婴儿尝试,并注意其大便的变化,如果大便没有异常,可慢慢增加到2勺,每天尝2次,直到可成为单独的一餐。

  3、在质量上,要由稀到稠。由软到硬、由细到粗。开始添加时辅食要稀、要软,逐渐从稀到稠,逐渐增加食物的黏稠度,例如从米汤、烂粥、稀粥,最后到稠粥、软饭。给予食物的性状从细到粗,例如从喂菜汤开始,逐渐试喂细菜泥、粗菜泥、碎菜到煮烂的蔬菜。

  4、在口味上,要以清淡为主。在8个月龄以前,宝宝的消化和排泄功能还比较娇嫩,辅食中最好不要添加食盐和各类调味品,以免增加肝、肾的负担。

  5、在喂食方式上,应以使用小勺和碗为主。刚开始用小汤勺喂食时,可将食物送到宝宝唇边让他自己吸吮。这可让宝宝逐步适应日常餐具的使用,减少对乳头的依赖,从而为断奶打好基础。另外,宝宝生病期间,应减少或停止添加辅食,以减轻胃肠道负担。

  6、注意观察婴幼儿的消化能力和有无过敏。添加一种新的食物后,如宝宝有呕吐、腹泻、出疹子等消化不良反应或过敏症状时,要暂缓添加,但不能认为是他不适应此种食物而从此不再添加。可以待症状消失后再从少量试着开始添加,如果仍有不良反应,则应暂停食用并咨询医生。婴儿患病时最好停止添加新的食物。

  7、不要强迫进食。当宝宝不愿意吃某种新食品时,切勿强迫,可以改变烹调方法和喂食的方式,如在宝宝口渴时给予菜汁。还应注意千万不能在进餐时训斥宝宝。

  8、单独制作。宝宝的辅助食品要单独制作,食物选择一定应新鲜,制作过程要卫生,防止宝宝因食入不干净的食物而患病。给宝宝的辅食最好现做现喂,一般不要喂食存留的食物。


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