4个月以上的婴儿，单纯母乳喂养已不能满足其生长发育的需要，所以需要添加辅食。一般在每天乳量达刭1000ml或每次哺乳量超过200ml时，应添加辅助食品，以保障婴儿的健康。
一、添加目的
（一）补充乳类营养素的不足
对于牙齿尚未萌出、消化功能不成熟的初生儿来说，乳类时最好的流质食品，而随着消化系统酶分泌的逐渐成熟、胃容量的增加，牙齿的萌出，小儿对食物质和量的需求不断增加。母乳中所含的铁、维生素等均不能满足小儿生长发育的需要，需另外予以补充。
（二）改变食物的性质，为断奶做好准备
食物从流质、半流质逐渐到固体食物的过渡，有利于训练小儿的咀嚼功能，满足小儿摄入量增加的需要，也为断乳打下良好的基础。
（三）逐步培养婴儿良好的饮食习惯
食具：奶瓶改为匙、碗，锻炼小儿进食的自理能力。
二、添加原则
（一）添加方式
根据婴儿营，养需要及消化能力循序渐进，适应一种食品后再增加一种，从少到多，从稀到稠，从细到粗，逐步过渡到固体食物。
（二）添加时机
天气炎热或患病期间，应减少辅食量或暂停辅食，以免造成消化不良。
（三）食物质量
添加的食品应单独制作，不要以成人食物代替辅食，以保证质量。
三、添加辅助食品的注意事项
1、从4个月起开始添加辅助食品。
2、喂辅食时要培养用勺喂食。
3、一次没有添加成功，不能认为小儿不喜欢或者不适应。可过些时间再给试吃。喂食要有耐心，不能强迫。
4、添加过程中观察小儿消化情况及是否有过敏反应。
5、添加辅食不加任何调味品，保持食品的原味。
