此类食物主要的营养价值是提供蛋白质，同时还提供脂肪及一些矿物质和维生素。肉类营养丰赡，味美，食肉使人更能耐饥；长期食用，还可以帮助身体变得更为强壮。此外，宝宝食用肉类食物，可以刺激消化液分泌，助於消化。
畜肉：包括猪肉、牛肉和羊肉等。
禽肉：包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。
蛋类：包括鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。
相克
猪血忌黄豆、地黄、何首乌
猪肝忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
猪肉忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食
羊肉忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂
鸡肉老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食
牛肉不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食
鸡蛋忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食
相宜
猪肝和白菜白菜清热、猪肝补血，两者同食十分调和滋润
猪肉和萝卜两者同食有消除胃满肚胀、食积不消、饮酒过量，便秘等作用
土豆和牛肉土豆与牛肉同煮，不但味道好，而且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
牛肉和芹菜两者同食可补脾胃，滋补健身，营养价值高
鸡肉和栗子两者同食补脾造血的作用，是营养传佳品
鸡肉和冬瓜两者同食有清热利尿、消肿轻身的作用
鸡肉和金针菇两者同食可防治肝脏肠胃疾病，开发儿童智力，增强记忆力和促进生长
鸡蛋和苦瓜两者同食可使铁质吸收的更好，有健胃的功效，也可辅助治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等
