导读： 谷物类： 谷类食物是含糖类最多的食物，平均达70%，切利用率高达92%，是供给机体热能的最主要的来源。 谷类食物是身体所需要蛋白质的最重要的来源。谷类的含丰富的族维生素。 谷类还含有一定量的膳食纤维和维生素，而且含脂肪少。 婴幼儿常吃谷物主要有：大
谷物类：
谷类食物是含糖类最多的食物，平均达70%，切利用率高达92%，是供给机体热能的最主要的来源。
谷类食物是身体所需要蛋白质的最重要的来源。谷类的含丰富的族维生素。
谷类还含有一定量的膳食纤维和维生素，而且含脂肪少。
婴幼儿常吃谷物主要有：大米、小麦、豆类。
相宜
大米和绿豆绿豆与白米煮成粥，有利水消肿、润喉止渴等功效
玉米笋和奶油两者同食有营养、健身、健脑、通便的功效
谷物混搭每一种谷物都有独特的营养成分，膳食平衡最重要的就是合理搭配饮食，均衡地摄入各种营养元素
大米、小麦、大豆、玉米、燕麦、薏仁、荞麦，我们日常的主食应该是这七种谷物搭配食用，这样才能比较全面地吸收到各种营养元素
相克
黄豆不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用
大米（粳米）不可与马肉同食；不可与苍耳同食
小米不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用
黑豆忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食
红豆忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用
