婴幼儿食谱汇总:
（一）各种糕类食谱
1 鸡蛋蒸糕
原料：鸡蛋–1个，胡萝卜–1/5个，菠菜–1棵，洋葱–1/5个，盐–若干
制法（1） 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。
（2） 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。
2 鱼肉蒸糕
原料：鱼肉–1/2块，洋葱–1/6个，鸡蛋–1个，盐–若干
制法（1） 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
（2） 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。
3 线鱼炒饭
原料：米饭–1/4碗，线鱼（罐头）–1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱–若干，黄油–若干
制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
（2） 在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。
（3） 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
（4） 关火焖2-3分钟。
4 馄饨
原料：猪肉–20克，干香菇–1个，馄饨皮–2片，肉汤–2杯，韭菜、酱油– 若干
制法（1） 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。
（2） 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。
（3） 煮熟之后取出，冷却并切成小块。
5 汤面
原料：熟面条–1/2小碗，黄瓜–1/8个，酱油–若干
制法（1） 将黄瓜切成细丝。
（2） 清汤煮沸后放少量盐调味。
（3） 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上（2）。
6 酱茄子
原料：茄子–1/3个，沙拉酱、白糖、酱油–若干
制法（1） 将茄子去皮切成小块，用油炒一下。
（2） 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。
