导读： 水果、蔬菜各有其特点，不能互相取代。水果虽然营养丰富，含有维生素、矿物质和纤维素，但是，水果仍然不能代替蔬菜。
水果味道甜酸、汁液多、口感好，宝宝非常喜欢吃。更重要的是，水果能提供大量有机酸和酶，能促进消化液分泌，有利于食物的消化，使宝宝体内的营养成分很快吸收，作为宝宝的一种膳食补充是很好的。但是，爸爸妈妈在给宝宝吃水果时，应注意以下几点：
不要影响宝宝的饭量、奶量。水果也是有体积的，而且吃后有一种饱腹感。由于宝宝的胃容量较小，如果水果吃得过多，就会影响吃辅食和奶，使得热能和营养素摄入不足，长期下去会影响宝宝的生长发育。正确的吃法是，在吃饭前1个小时和吃饭后1个小时。
选择新鲜的水果。不新鲜水果变质腐烂后，可引起微生物大量繁殖，有时甚至会产生毒素，食用后会危害健康。
水果一定要清洗干净。水果在生长过程中不可避免地要喷洒农药，而且在采集、运输、销售过程中又极易沾染微生物，特别是致病菌和寄生虫卵或其他有害物质。因此，在给宝宝食用前必须清洗干净，尤其是一些皮很薄的水果，如葡萄、草莓、杨梅、杏、李子等。爸爸妈妈在给宝宝准备水果时，也要注意手的清洁。
水果、蔬菜各有其特点，不能互相取代。水果虽然营养丰富，含有维生素、矿物质和纤维素，但是，水果仍然不能代替蔬菜。这是因为，蔬菜尤其是深色蔬菜中B族维生素、尼克酸、胡萝卜素的含量远高于水果，另外蔬菜中还有一些成分是水果中没有的，如大蒜中的植物杀菌素能杀灭多种细菌，萝卜中的淀粉酶有助于消化，这些都是水果所不及的。正处于生长发育阶段的宝宝，需要各种营养，而且还要均衡营养，这就需要从不同的物质中摄取。
