孩子的智力通常取决于大脑神经突触的多少和交联复杂程度，神经突触主要由DHA、乙酰胆碱、蛋白质、卵磷脂等构成，所以要多吃富含这些营养素的健脑食物：一是必要的结构脂肪，二是荤素的合理搭配，三是碱性食物，四是含乙酰胆碱和核糖核酸的食物。总的说来，想让孩子更聪明可以尝试让孩子做到：
1。多吃鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉。
2。每周吃一次动物内脏，比如猪肝、动物脑等。
3。每天吃富含维生素C的水果，如橘子、苹果等。
4。每天吃些核桃等果仁和豆制品。
5。每周吃蘑菇1～2次。
6。多吃香蕉、红萝卜、菠菜。
7。多喝牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶。
