导读：
秋冬气候凉爽而干燥，正当“燥气当令”之时。此时人们会明显感觉干燥，如皮肤干燥、粗糙，或口干咽干。在此季节适宜饮用滋养润燥的汤水。这类汤水，能清热驱邪、滋润脏腑、生津养液，适合于口燥咽干或肺燥干咳无痰者；亦可做小儿日常食品。
雪梨炖冰糖
[作用]
清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥，儿童可作日常饮品。
[用料]
雪梨2个，冰糖适量。
[烹调]
雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量开水，炖30分钟便可食用。
