核桃仁

【名称】：

核桃仁

【英文名】：

Semen Juglandis

【拼音】：

Hé Tɑo Rén

【别名】：

胡桃仁、胡桃肉、核桃

【药材类别】：

果实/种子类

【性味】：

性温，味甘。
①《七卷食经》：味甘，温。
②《本草图经》：性热。
③《医林纂要》：甘而微辛，连皮涩。

【归经】：

归肾、肺、大肠经。
①《纲目》：入肾、肺。
②《雷公炮制药性解》：入肺、肝、肾三经。
③《本草求真》：入命门，兼入肺、大肠。
④《本草撮要》：入足阳明、手太阴经。

【入药部分】：

为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子。

【产地和分布】：

生于较湿润的肥沃肥沃土壤中，多栽培于平地或丘陵地带。主产河北、北京、山西、山东。

【形态特征】：

　　落叶乔木，高20-25m。树皮灰白色，幼时平滑，老时浅纵裂。小枝被短腺毛，具明显的叶痛和皮孔；冬芽被芽鳞；髓部白色，薄片状。奇数羽状复叶，互生，长40-50cm，小叶5-9枚，有时13枚，先端1片常较大，椭圆状卵形至长椭圆形，长6-15cm，宽3-6cm，先端钝圆或锐尖，基部偏斜，近于圆形，全缘，表面深绿色，有光泽，背面淡绿色，有侧脉11-9对，脉腋内有一簇短柔毛。花单性，雌雄同株，与叶同时开放，雄葇荑花序腋生，下垂，长5-10cm，花小而密集，雄花有苞片1，长圆形，小苞片2，长卵形，花被片1-4，均被腺毛，雄蕊6-30；雌花序穗状，直立，生于幼枝顶端，通常有雌花1-3朵，总苞片3枚，长卵形，贴生于子房，花后随子房增大；花被4裂，裂片线形，高出总苞片；子房下位，2枚心皮组成，花柱短，柱头2裂，呈羽毛状，鲜红色。果实近球形，核果状，直径4-6cm，外果皮绿色，由总苞片及花被发育而成，表面有斑点，中果皮肉质，不规则开裂，内果皮骨质，表面凹凸不平，有2条纵棱，先端具短尖头，内果皮壁内具空隙而有皱折，隔膜较薄，内里无空隙。花期5-6月，果期9-10月。

【用法用量】：

【注意事项】：

有痰火积热或阴虚火旺者忌服。

①《干金食治》：不可多食，动痰饮，令人恶心，吐水吐食。
②汪颖《食物本草》：多食生痰，动肾火。
③《本草经疏》：肺家有痰热，命门火炽，阴虚吐衄等证皆不得施。
④《得配本草》：泄泻不已者禁用。

【核桃仁的功效与作用】：

补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。

①孟诜：通经脉，润血脉，黑须发，常服骨肉细腻光润。
②《本草拾遗》：食之令人肥健。
③《开宝本草》：多食利小便，去五痔。
④《七卷食经》：去积气。
⑤《纲目》：此胡桃佐补药，有令人肥健、能食、润肌、黑发、固精、治燥、调血之功也。命门既通，则三焦利，故上通于肺而虚寒喘嗽者宜之，下通于肾而腰脚虚痛者宜之，内而心腹诸痛可止，外而疮肿之毒可散矣。
⑥《夷坚志》止言胡桃治痰嗽，能敛肺，盖不知其为命门、三焦之药也。
⑦《纲目》：补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠。治虚寒喘嗽，腰脚重痛，心腹疝痛，血痢肠风，散肿毒，发痘疮，制铜毒。
⑧《医林纂要》：补肾，润命门，固精，润大肠，通热秘，止寒泻虚泻。
⑨《本草从新》：治痿，强阴。
⑩《本草求真》：疮肿、鼠痿、痰核，取其用能通郁解结。
⑾《医学衷中参西录》：胡桃，为滋补肝肾、强健筋骨之要药，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。为其能补肾，故能固齿牙，乌须发，治虚劳喘嗽，气不归元，下焦虚寒，小便频数，女子崩带诸证。其性又能消坚开瘀，治心腹疼痛，砂淋、石淋杖塞作疼，肾败不能漉水，小便不利。

【附方】：

①治湿伤于内外，阳气衰绝，虚寒喘嗽，腰脚疼痛：胡桃肉二十两（捣烂），补骨脂十两（酒蒸）。研末，蜜调如饴服。（《续传信方》）
②治久嗽不止：核桃仁五十个（煮热，去皮），人参五两，杏仁三百五十个（麸炒，汤浸去皮）。研匀，入炼蜜，丸梧子大。每空心细嚼一丸，人参汤下，临卧再服。（《纲目》）
③治产后气喘：胡桃仁（不必去皮）、人参各等分。上细切，每服五钱，水二盏，煎七分，频频呷服。（《普济方》）
④治肾气虚弱，腰痛如折，或腰间似有物重坠，起坐艰辛者：胡桃二十个（去皮膜），破故纸（酒浸，炒）八两，蒜四两（熬膏），杜仲（去皮，姜汁浸，炒）十六两。上为细末，蒜膏为丸。每服三十丸，空心温酒下，妇人淡醋汤下。常服壮筋骨，活血脉，乌髭须，益颜色。（《局方》青娥丸）
⑤益血补髓，强筋壮骨，明目，悦心，滋润肌肤：故纸、杜仲、萆薢、胡桃仁各四两。上三味为末，次入胡桃膏拌匀，杵千余下，丸如梧子大。每服五十丸，空心，温酒、盐汤任下。（《御药院方》）
⑥治消肾，唇口干焦，精溢自出，或小便赤黄，五色浑浊，大便燥实，小便大利而不甚渴：白茯苓、胡桃肉（汤去薄皮，别研）、附子大者一枚（去皮脐，切作片，生姜汁一盏，蛤粉一分，同煮干，焙）。上等分，为末，蜜丸如梧子大，米饮下三、五十丸；或为散，以米饮调下，食前服。（《三因方》胡桃丸）
⑦治肾虚耳鸣遗精：核桃仁三个，五味子七粒，蜂蜜适量。于睡前嚼服。（《贵州草药》）
⑧治石淋：胡桃肉一升。细米煮浆粥一升，相和顿服。（《海上集验方》）
⑨治小便频数：胡桃煨熟，卧时嚼之，温酒下。（《纲目》）
⑩治醋心：烂嚼胡桃，以干姜汤下。或只嚼胡桃，或只吃干姜汤亦可治。（《传信适用方》）
⑾治赤痢不止：枳壳、胡桃各七枚，皂荚（不蛀者）一挺。上三味，就新瓦上以草灰烧令烟尽，取研极细，分为八服。每临卧及二更、五更时各一服，荆芥茶调下。（《圣济总录》枳壳散）
⑿治脏躁病：胡桃仁一两。捣碎，和糖开水冲服，每日三次。（《卫生杂志》4（1）:6，1936）
⒀治火烧疮：取胡桃穰烧令黑，杵如脂，敷疮上。（《梅师集验方》）
⒁治瘰疬疮：胡桃瓤烧令黑，烟断，和松脂研敷。（《开宝本草》）
⒂治鼠瘘痰核:连皮胡桃肉，同贝母、全蝎枚数相等，蜜丸服。（《本经逢原》）

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