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药酒:泡药酒宜选老白干或黄酒
不少家庭在家里都泡有药酒,有需要时喝上一点,十分受用。但是药酒如何泡才正确呢?一般来说,泡药酒最好选用老白干或者黄酒,药材可切片也可放整根。药酒最好密闭、避光,每天摇动数次,待药酒颜色不再加深就可以服……
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药酒:黄酒营养价值高佐餐有讲究
黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒 、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。本文介绍黄酒药膳及其常识。 ……
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