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药茶:广东三宝之凉茶篇

民间有云﹕「广东三件宝﹕烧鹅、荔枝、凉茶铺。」在南粤大地,从大城市到乡镇都有大小不等的凉茶铺,经营着各色各样,不同名称的凉茶。如有百年历史的老字号广州王老吉凉茶、中山沙溪凉茶等皆为粤人所喜为乐饮的。 ……