中医药有四气五味的说法，五味即辛、甘、酸、苦、咸。中医按五味把中药分门别类，选择不同的性味药物治疗疾病有不同的效果。生活中的食物，也可分为辛、甘、酸、苦、咸五类，他们分别对药物的作用有着一定的影响。 ……
口味的异常还与年龄、性别、情绪、环境、饮食、口腔卫生等诸多因素有关。那些吸烟或过量饮酒、睡眠不足的人也会出现味觉的异常。 ……
五味过量伤五脏 咸甜酸苦辣该适量 – 中医养生保健 ……
