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冬日美味素食 冬菇炆栗子


作者:admin  访问:0  发布时间:2020-04-08 09:56:13 来源:


  冬天养生的重点是补肾,而栗子被称为“肾之果”,具有补肾壮腰、活血的功能,因此十分适合冬天食用、进补。现在我们就来看看这道美味栗子素食——冬菇焖栗子。

  材料: 带皮栗子半斤、冬菇适量、腐竹适量;姜少许、生抽2汤匙、冰糖少许;

  制作方法:

  1.栗子煲约10分钟,趁热搓净皮;

  2.腐竹浸软切段;

  3.烧热油,爆香姜和冬菇;

  4.加入栗子、腐竹和生抽、冰糖,再加适量水熟滚;

  5.接着以慢火焖约30分钟即可。(另可加木耳、白果等材料同焖。)

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