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大鱼大肉未必补 粮食五谷最养人

发表日期:2020-03-06 21:28:11 | 来源 :我爱够酷 健康才够酷 | 点击数: 次 

  赵堂主几乎会向每一位病患强调:不要大量食肉进补,大鱼大肉并不利于身体,多吃主食才能增强体质。

  饮食多肉未必健康

  中医认为鱼、肉是生热生痰之物。痰为人体不需要的废物,会阻塞血管;瘀滞于经络之中,使经络不通;可形成结块肿瘤、血栓斑块;可沉积于内脏之中,使内脏不能正常工作;可降低人的免疫力,使人罹患感冒、炎症、发热、过敏等疾病。

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  营养过剩导致疾病,我们古代的医家早有观察和论述。嵇康云:“穰岁多病,饥年小疾,信哉不虚。是以关中土地,俗好俭啬,厨膳肴羞,不过殖酱而已,其人少病而寿。江南岭表,其处饶足,海陆鲑肴无所不备,上俗多疾,而人早夭。北方仕子游宦至彼,遇其丰赡,以为福信所臻,是以尊卑长幼,恣口食啖,夜长醉饱,四体热闷,赤露眠卧,食宿不消,未逾期日,大小皆病。或患霍乱脚气胀满,或寒热虐痢,恶核瘤肿,或痈疽痔漏,或偏风猥退,不知医疗,以至于死。凡如此者,比肩皆是,惟云不习水土,都不知病之所由。静言思之,可谓太息者也。”

  穰岁是指丰收之年。这一段话主要是说,饮食清淡简单的人较少生病且长寿;而饮食鱼肉油腻的人反而较多地出现各类病患,指出营养过剩会导致人生疾病,从而影响人的健康和寿命。

  当然,肉类不是不能吃,而是需要注意一定的荤素比例。赵堂主表示,正确的荤素比例应该为4∶28,即4份荤、28份素。

  别让饮食和生活习惯扼杀健康

  一个二十多岁的女孩子陪母亲找赵堂主看病。母亲诊断完毕,小女孩也凑热闹让把把脉。赵堂主看女孩眼圈发青,脸色青黄,嘴唇色淡,就判断女孩是营养不良、肝血不足、肾精亏虚造成的,容易头晕、头疼、无力、多梦、睡眠不好、例假不正常等症状。一问女孩,果然如此。

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