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西洋参营养分析及适合人群


作者:tbookk  访问:529  发布时间:2014-12-24 00:18:18 来源:


   西洋参按生长的环境,又可分为为野生半野生及人工栽植三种,其中的野生和半野生洋参均不多见,目前市面上常见的,大多为人工栽植的产品。主产于美国加拿大及法国,我国亦有栽培。于秋季采挖生长3-6年的干燥根,除去分枝须尾晒干。喷水湿润,撞去外皮,再用硫黄熏之,晒干后,其色白起粉者,称“光西洋参”,挖起后即连皮晒干或烘干者,为“原皮西洋参”。湿润后切片,晒干入药。

   西洋参营养分析

   益气生津,养阴清热。用于热病伤津耗气阴虚内热气阴两伤等症。

   本品甘润补气养阴,苦寒清热降火,善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。

   西洋参具有多方面的药理活性,对心血管系统有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗动脉硬化,抗缺氧,抗疲劳,促进造血,降血糖,增强免疫力及镇静等功效。

   西洋参补充信息

   炮制取在药材,略湿润后,置容器内,用湿布盖上,润透或加微热软化后,切薄片,干燥,炮制贮干燥容器内,置阴凉干燥处。

西洋参营养分析及适合人群

   西洋参适合人群

   脾阳虚,寒湿中阻及湿热内蕴者禁服。

   西洋参食疗作用

   味甘微苦,性凉。归心肺肾经。质润气清,降而能升。

   西洋参食物相克

   本品与藜芦相克。

   西洋参做法指导

   在众多参中,只有西洋参性凉,所以最适合“热气”---也就是夏季时食用,同时亦较适合燥底年青烟酒过多的人。戴承杰含补充提到,由于西洋参能益气降火解酒清热提神健脾开胃,因此很适合工作太忙以致于睡眠不足的人使用。同时,西洋参最好在空腹时服用,因为此时胃部的吸收力较好,更容易显现效果。

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