这款鸡蛋羹，因放入海鲜，所以做出来的鸡蛋羹异常鲜美，味道好，营养全，大人小孩都爱吃。

　　 材料

　　 文蛤鸡蛋盐味精香油

　　 做法

　　 1文蛤洗净，用水煮开，把肉和汤汁分开；

　　 2取个盘子，里面放点文蛤肉和带皮的文蛤，将文蛤口朝上放置；

　　 3鸡蛋打散，加入煮文蛤的汤汁，调散，加入盐味精香油调好味；

　　 4将鸡蛋液倒入装文蛤的盘子内；

　　 5蒸锅内放水，将盘子放入蒸锅。出热气之后蒸5分钟，关火，然后焖一会，出锅即可。

海鲜鸡蛋羹的做法