夏季是一年中最容易缺锌的季节,每年7、8月份看病的宝宝,缺锌的发生率高达60%以上。所以在盛夏来临之际,应做好补锌的准备。
为啥夏季易缺锌
摄取不足锌主要来源于瘦肉、肝、蛋、奶等动物蛋白食品,夏天宝宝不喜欢吃荤腥,导致锌摄入减少。另外,夏天宝宝容易患上消化道疾病,也会影响锌的吸收。
出汗过多夏天气温高,容易出汗,汗中含有较多的锌,导致锌丢失过多,宝宝一天随汗液丢失的锌可高达4毫克。 锌需求增多宝宝和树木一样,春夏季节生长发育较快,特别是新生儿和婴幼儿,他们本身生长发育就迅速,需要锌量大,所以容易出现锌缺乏。
其他原因人工喂养的宝宝更容易缺锌。因为初乳中含锌量比成熟乳高,宝宝出生后未哺初乳或母乳不足,又没有及时添加富锌辅食,就会导致锌摄入不足。另外,早产、偏食挑食、患佝偻病以及易出汗的宝宝都容易缺锌。
捕捉缺锌的蛛丝马迹 一旦缺锌,宝宝会出现味觉减退、食欲不振等现象,从而导致进食减少,进一步加重缺锌,形成恶性循环。
年轻的父母如果能及时发现缺锌的迹象,应及时告诉医生,再结合检查结果,医生就容易做出综合判断(注:血清锌(Zn)正常值:7.65～22.95微摩尔/升(50～150微克/分升),如果血锌水平在正常低限以下方可做出缺锌诊断)。
那么,宝宝缺锌后会有哪些表现呢? 生长发育迟缓,身高、体重、头围等发育指标明显落后于同龄儿童,显得比较矮小。与同龄孩子比较,动作及语言发育迟缓,记忆力低下。
缺锌使唾液中磷酸酶减少,味蕾功能减退,故出现厌食、偏食、口腔炎、口腔溃疡等,严重时常有精神不振、萎靡、抑郁、行为异常等症状。抵抗力下降,容易患病,特别是呼吸道疾病,如感冒。
缺锌的防预措施 要防止宝宝缺锌,首先应保证每天摄入中国营养学会推荐的需要量。一般根据年龄不同而有所不同。刚出生到6个月以内的宝宝,日需量为3毫克;7～12个月的宝宝,日需量为5毫克。
1～3岁的宝宝,日需量为10毫克。当然,孕妇和哺乳期妇女也应达到20毫克的日需量,才不会影响宝宝的锌摄取量。
||| 怎样做才能达到宝宝摄入并吸收足够的锌呢?以下措施是不可少的: 母乳喂养母乳喂养至少要持续到宝宝3个月大,然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。
辅食添加人工喂养的婴儿应从4个月起,开始添加容易吸收的富锌辅食:瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右。植物性食物中的锌,可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。
均衡膳食从小帮助宝宝养成不挑食、不偏食的好习惯,注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮混合搭配。平时还应注意不要让宝宝吃过多的白糖和甜食,以免影响锌的吸收。
如果发现宝宝缺锌,应根据身体的需要进行补锌,但切不可把锌类药物当成万能的“营养滋补品”,以防对宝宝的健康带来危害。
止汗减排宝宝持续时间较长的多汗很容易导致缺锌,年轻父母应以各种方式防止其出汗过多。比如注意控制室内的温度,及时减少衣服等。
补充锌剂常用葡萄糖酸锌,每日剂量为锌元素0.5～1.0毫克/千克体重,相当于葡萄糖酸锌3.5～7毫克/千克体重,疗程一般为2～3个月。
其他制剂如硫酸锌、甘草酸锌、醋酸锌均较少应用。长期静脉输入高能量者,每日锌用量为:早产儿0.3毫克/千克体重;足月儿～5岁0.1毫克/千克体重;>5岁2.5～4毫克/日。用法一定要在医生指导下应用。
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