摘要：育儿专家谈叶酸（图）
一些行之有效的孕妇保健项目，无论是中国传统的还是国外先进的，都有着自己独到的优势。而在孕妇保健营养项目中，叶酸的补充很重……
一些行之有效的孕妇保健项目，无论是中国传统的还是国外先进的，都有着自己独到的优势。而在孕妇保健营养项目中，叶酸的补充很重要，在孕前和孕期都必须赠加叶酸的补充。叶酸从理论上讲是就是DNA合成的载体，在胚胎发育的过程中，叶酸不足会影响胎儿DNA的合成，从而影响胎儿组织的发育和器官的发育生成，导致发生很多先天畸形，包括无脑畸形、脊柱裂、唇颚裂等。
近几年，我国生活水平是在不断提高，但新生儿的死亡率较前些年却没有很大的改变，或下降的很慢，新生儿死亡的主要原因约有50%是由先天畸形造成的，在大城市中这一比例更是达到了70%-80%。流行病学研究表明我国育龄妇女体内叶酸缺乏还是比较普遍，而且存在北方高于南方，农村高于城市，夏秋季高于冬春季的明显分布特点。而且叶酸在天然食品中的含量很低，生物利用率也仅为50%，要想从天然的食品中补充叶酸，食品的量是非常大的，因此还是建议使用叶酸的增补剂。
美国早在1999年开始，相关职能部门就要求所有的面粉制造商都要加入叶酸，以强制性的手段进行全民的叶酸补充，效果非常明显，不仅新生儿的神经管畸形率降低了30%，一些相关的儿童疾病和贫血、肠癌、心血管疾病等成年疾病也有所降低。
我国的粮食供应比较多样化，国家强化粮食比较困难，于是针对叶酸需求最为迫切的育龄妇女，出现了像安满孕妇奶粉这样的专业补充叶酸的孕妇奶粉，满足了怀孕母体和胎儿对营养尤其是叶酸的需求。
北京大学生育健康研究所所长、卫生部生育健康重点实验室主任李竹教授在接受采访中指出：“最好是怀孕前三个月开始服用叶酸，因为体内的叶酸水平改善需要一段时间；而在整个孕期补充叶酸，可以解决围产期胎儿死亡、低体重出生儿、新生儿溶血等问题；叶酸可以加入奶粉中，但像美国那样，在面粉中强化叶酸，在我国较难推进，还只是一个期待。”
